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CAPRA
Pizza
Extras
Pizza
Ø 32cm
Pizza Marinara (vegan)
hauseigener Sauerteig. San Marzano Dop Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Oregano
10,00 €
Pizza Margherita (vegetarisch)
Hauseigener Sauerteig. Klassiker mit San Marzano Dop Tomaten, Fior di latte, Parmesan, Basilikum und Olivenöl
12,50 €
Pizza Capra (vegetarisch)
Hauseigener Sauerteig. Weiße Pizza mit Ziegenkäsecreme, Johannisbeeren, Panko (japanische Semmelbrösel), Mandeln, Salbei
14,50 €
Pizza Parmigiana (vegan, ohne Käse)
Hauseigener Sauerteig. San Marzano Dop Tomaten, Auberginenragout mit Miso (Sojapaste) und Knoblauchcreme
14,00 €
Pizza Salami
Hauseigener Sauerteig. San Marzano Dop Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salami Napoli
14,00 €
Pizza Nduja
Hauseigener Sauerteig, San Marzano Dop Tomaten, Nduja (scharfe Wurst)
15,00 €
Pizza Bresaola
San Marzano Dop Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Bresaola (Rinderschinken), Rucola, Zitronenzeste
15,00 €
Pizza Foresta (vegetarisch)
Weizensauerteig, Erbsencreme, Fior di latte Mozzarella, Edelpilze nach Saison, marinierte rote Zwiebeln, Kräuteröl
15,00 €
Pizza Verde (vegetarisch)
Ziegenkäsecreme, Fior di latte Mozzarella, Mangold oder Babyspinat (je nach Verfügbarkeit), marinierte rote Zwiebeln, Knoblauch
12,50 €
Pizza Zucchini (vegetarisch)
Ricotta, Fior di latte Mozzarella, Zucchini, Orangen, frischer Basilikum, Pfeffer
12,50 €
Extras
Oliven
2,00 €
Knoblauch
1,00 €
Fior di latte
2,00 €
Büffelmozzarella
4,00 €
eingelegte Zwiebeln
1,50 €
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